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2004年06月24日
熟成中！
22日（火）神戸ビーフのセリの日がやってきた！抜群の神戸牛発見！またしても本日の最高落札価格で旭屋店主がせり落としてきた！
じっくり1週間骨付きで熟成！この間お肉の組織の中ではペプチド結合がはずれ（専門的で難しいですよね(^_^;)やわらか〜くなり肉のうまみ成分「イノシン酸」の量は最大に・・・・・じゅるっ・・・・
来週29日より全国発送です！
投稿者 SHIGERU : 2004年06月24日 11:14
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