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2005年06月29日
おいもほり！
今日はお芋掘りです！
花も葉っぱもすっかりなえて、お芋に栄養がたっぷり入ったようです。
川岸さんがトラクターで掘り起こします。
お芋に傷をつけないよう丁寧に掘られます。
半分に切った種芋からたくさんのレッドアンデスが出来ました！
掘り起こしたレッドアンデスを収穫します。
腰が痛くなる大変な作業です。
こんなでっかいのがありました！じゃがバターでビールをゴクッ！！っとやっても美味しそう（＾＾）
自然の恵み！レッドアンデス！「川岸牧場」の完熟堆肥と太陽の恵みでたくさんの収穫がありました。
旭屋＠嫁が丹精込めてコロッケにいたします。7月発送分から取れたての新じゃがに変わります。
お楽しみに！
次回 秋の収穫までをレポート予定です。
投稿者 SHIGERU : 18:10 | コメント (0)
2005年06月26日
お酒の勉強会？
お酒の勉強会？
はたしてこの名前で良いのだろうか？この会！
東京から黒田庄までお酒の勉強にやってきた酒屋さんの
加納涼子さん！
明日は田植えの体験をするので、只今練習中！
夜はお酒の勉強会！しゃぶしゃぶ用のお肉を「生で食ったほうが美味い！」とみんな
刺身で食べだした！！川岸牧場の最高級神戸牛「極み」！おそるべし！！
左から、山田錦の名人富田さん、熱心な酒好き加納涼子さん、酒蔵「諏訪酒造」社長の東田さん、
酒蔵「諏訪酒造」工場長の白間さん、川岸牧場の川岸さん、です。
え、なんで肉屋が関係あるのかって？
当店の主力商品の神戸牛の60％は川岸牧場産です。富田さんは、川岸さんのお友達で農業のプロ！
当店のコロッケに使用するジャガイモもたくさん作ってくれています。
諏訪酒造は富田さんが作る山田錦に惚れ込み、富田さんの山田錦だけを使ったお酒「富田」
を発売！
すでに入手困難な人気のお酒になりました。
富田さんが作る山田錦の田んぼには「川岸牧場」の安全なエサを食べて育った神戸牛（但馬牛）
の牛糞（ぎゅうふん）とオガクズで造った「発酵堆肥」で土作りがされています。もちろん当店のコロッケに使用されるジャガイモもこの方法で栽培されます。
投稿者 SHIGERU : 16:40 | コメント (1)
2005年06月03日
川岸牧場健康チェック！
健康チェック！
6月出荷分の牛の健康チェックに「川岸牧場」にやってきました！
こちらは導入直後の子牛ちゃん！全然関係ないですけど入り口にいたのでご挨拶に「パチリ」
6月6日にセリにでる3頭です！今日出荷されます。
旭屋店主が目をつけているのは一番手前の牛！背中（ロース）の張りも良く
とにかく健康で元気！
他の2頭も仕上がりが良く見逃せません！
つら構えや肉付きもやはり手前の牛が一番！
「ええ仕上がりやろ〜」と川岸さん！月曜のセリが楽しみです！
投稿者 SHIGERU : 21:37 | コメント (0)
2005年06月02日
アローム伊保店
焼きたてのパン屋さん！
アローム伊保店
高砂市伊保崎南8−5
TEL 0794-48-5615 メールnsadamu@mrj.biglobe.ne.jp
伊保駅前商店街で20年を迎えたパン屋の「アローム伊保店」です。
結婚して28年の夫婦で経営しています。
店で大切にしていることは笑顔でお客様と接することです！
私たちのお店は99％スクラッチのお店ですので、自信を持って商品を販売しております。
オリジナル商品は、フランスパンでは超ロングウインナーを包んだフィセルウインナー189円！
（翌日オーブントースターで焼けばカリカリになります）
菓子パンでは、お子様に人気の親子カメパン210円！（チョコクリーム入り）
アンパンマンやプーサンも人気です！
パイでは自家製カステラをパイでサンドした、パイのカステラサンド157円！
その他毎日奉仕品を提供させていただいております。
営業時間 AM7:00〜PM8:30 ぜひ一度ご来店ください！
店長さんからのコメントはこちらのコメントをクリック！！
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