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2005年07月27日
クスクスがやって来た！！
今日は、中京テレビの人気番組「クスクス」が、「極みコロッケ」の取材に来てくれました。
製造の「旭屋＠よめ」と、念入りに打ち合わせ！！
大量のレッドアンデスは店頭でふかします！
今日は気温が35度！噴出す蒸気も黒幕を使わないとうまく映りません。
ふかしたお芋は一つ一つていねいにむかれます。
お肉も、でっかいブロックのまま大なべでボイルされます。
ふかしたレッドアンデスをつぶして神戸牛の角切りと、あめ色に炒めた玉ねぎと合わせます。
合わせた具は丁寧に形を整えます。
パン粉をつけてやっと完成！もう少しで収録が終わりそう（＾＾）
油で揚げて収録完了！！7時間のロケお疲れ様でした。
ちなみにオンエアーは10分程度とのこと（＾＾）
ほとんどカットされてるってことですね(^_^;)
投稿者 SHIGERU : 2005年07月27日 22:36
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