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2006年04月21日
うっとり見とれてしまいました！
「いちめんの菜の花・いちめんの菜の花・いちめんの菜の花・・・・」見渡すかぎりの菜の花畑をよんだこんな詩があったように思いますが、こちらは川の水面いちめんの桜の花びらです！！！
ピンク色の川はあまりにも美しく配達途中に思わず車を止めてシャッターを切りました。
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投稿ﾒ SHIGERU : 22:07 | コメント (1)
2006年04月19日
念願かなって・・・
2004年10月に「食べて元気ほらね！」の番組で極みコロッケを取材していただきました。
その時「コロッケ対決」でビーフコロッケの対戦相手となったクリームコロッケ！とっても美味しそうだったので食べたかったのですが放送直後注文が殺到していたようで注文できませんでした。やっと届いて早速いただきました。クリームコロッケは海老の風味がして最高に美味しかったです。
注文はこちらから。ネットでも注文できるようです。
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投稿ﾒ SHIGERU : 16:01 | コメント (0)
2006年04月16日
大自然の恩恵を受けて！
朝もやがかかる畑！山々に囲まれて寒暖の気温差が激しいここ黒田庄町の畑で今年も自家製コロッケに使用されるジャガイモの植え付けが終わりました。この気候がジャガイモに合っているのか、北海道の男爵よりホクホク感や甘みは数段上を行きます。まさに大自然の恵みをもろに受けたジャガイモがこれから育とうとしています。写真の後ろに写っている「川岸牧場」の牛糞を発酵させて作った肥料をたっぷり入れて土造りから旭屋と川岸牧場や栽培会の皆様で手がけます。
畑はこのほかに2箇所あります。これからのレポート！今年もお楽しみ下さい。
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