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2008年11月06日
おいも畑！
秋植えのレッドアンデスが順調に大きくなってきました。今年から太い茎の株を残して間引きしています。一株に十分栄養がいきわたって糖度と旨みをさらにアップするためのテストです。
除草剤などの薬品を使わないため、ちょっと目を離すと雑草が生えてきます。ほっとくとジャガイモの葉っぱにあたる光を邪魔して光合成を妨げるためお芋の味に影響が出るので手作業で抜きます。
小さなつぼみが出来てます。まもなく鮮やかな紫色の花を咲かせます。もう少しです！
農薬を使わないため残念ながら虫食いが発生します。
葉っぱは芋本体には影響しませんが土の中にも「ハリガネムシ」など大敵がいます。
「薬を使わない」ということはいつも虫たちとの知恵比べです。
収穫まであと1ヶ月！楽しみですね！
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投稿者 SHIGERU : 2008年11月06日 17:18
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