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2010年06月06日
ジャガイモの花が咲きました！！
私たち「株式会社名産神戸肉旭屋」では、お惣菜に使う野菜は出来るだけ地元の農家のものを使用しています。
また、牧場の方々や契約農家にお願いして無農薬で安全な食材でデリカを作る作業に専念しています。
「わが子にも、家族にも安心で・・・・・・・・・・・・・・・・・」
「無農薬栽培だからと言って価格が高くついては・・・・・・・・・・」
こんな悩みを解消するのは本当に困難なことです。
農業（野菜作り）だけで生活を営んでいる農家にはこんな苦労はお願いできません。
「極みコロッケ」や「プレミアコロッケ」に使用している無農薬のジャガイモは、この映像の後ろに
見えている「川岸牧場」さんのジャガイモ畑です。
肥料は牧場から出る「牛糞（ぎゅうふん）」とおがくず、もみ殻です。
月末の収穫に向けて綺麗な花が咲きました。
日照不足もなんのその！今年もいいジャガイモになってくれそうです。
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投稿者 SHIGERU : 2010年06月06日 10:58
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