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2011年08月31日

我が家の 恒例行事!!

こんにちは 神戸牛旭屋スタッフの松です。

やっと長い夏休みも今日で終わりです。
明後日からは地獄のお弁当5個攻撃です。

前の日曜日に我が家の恒例行事になっているバーベキューをしましたヽ(^◇^*)/

最初はどこかに行ってしていたのですが、最近では荷物の上げ下ろしも面倒くさいしということで家の裏庭でやっています。
このほうが物が足りなければすぐに取りに行けるし 車の運転も関係ないのでみんな飲めます。(私はあまり飲めませんが…)

子供たちも大きくなってきて 個々に用事がありなかなかみんなが一緒にというのが減ってきているので、この日だけは予定を入れずにゆっくりすることになっています。

いつまで続けられるかはわかりませんが 年1回のことなので長く続けばいいのにと思います。

夜は花火です。下の子は楽しみにしていましたが、上二人は 別にしなくてもいいんじゃと言いながらいざやり始めると…( ̄ー ̄?).....??

高3の子が一番はしゃいでいたように思えました。

最後は 線香花火 で締めです。

来年も家族みんなで出来ますように(m。_。)m オネガイシマス

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投稿メ SHIGERU : 11:45 | コメント (0)

2011年08月29日

美術館

こんにちは!神戸牛旭屋スタッフHIROです!

みなさま、「ひょうごっ子ココロンカード」をご存知でしょうか?
(兵庫県でお住まいの、小・中学生のお子様をお持ちの方はご存知だと思います)

ココロンカードとは、小・中学生がふるさとの歴史や自然などについて楽しく学習でき、多くの博物館などが無料で利用ができるカードです。
(私も、子供の頃よくこのカードを利用しました)

夏休み最後の日曜日なので、昨日、このカードを使って娘と姫路美術館に行ってきました♪
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姫路美術館は、無料コレクションギャラリー(昨日はベルギーの美術でした)と有料常設展示室(近代フランス絵画・モネからマティスまで)があり、両方とても素敵な絵ばかりでした♪


その中でも、私が気に入った、「ジャン=バティスト・カミーユ・コロー」が描いた『湖』という絵です。
(写真はポスターを撮影したものです)

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みなさま、ぜひ、姫路美術館に行ってみてください♪


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投稿メ SHIGERU : 10:24 | コメント (0)

2011年08月26日

『サプリメント』


こんにちは☆神戸牛旭屋スタッフHIROです★


先週のピクルスの感想♪

野菜の味とピクルス液の味がマッチしてて、凄く美味しかったです。

暑くて食欲がないときのお昼ごはんのお弁当に、おにぎりとサラダとピクルスでヘルシーにいただいてます♪

実は、、、私が作ったように載せましたが。。。

旦那様が作りました(・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ!


話は変わりますが、私、食べ物の好き嫌いが多いんです。

これでは身体に良くないと思い、なんかいいサプリメントないかなぁ〜と思ってたら、

たまたまCMで「やずやの香醋」が目にとまり注文してみました。

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即効性はあるのか?と思い、やずやさんに確認したところ「薬ではないので即効性はないけれど、続けて飲むことで効果が出る」とのこと。

とりあえず、3ヶ月試してみることにします♪


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投稿メ SHIGERU : 10:22 | コメント (0)

2011年08月24日

夏休みも終盤 ラストスパート!!

こんにちは 神戸牛旭屋スタッフ松です。


早いもので 長い長い夏休みも残すところ1週間となりました。

いつものことなのですが、7月中には宿題をしてしまうと言いながら、未だに終わっていない子供たち; ̄ロ ̄)!!

本当に終わるのでしょうか

上の子は 3000字?ぐらい論文があるらしく 図書館に行っては資料集めです。
あとは特に大変な宿題が無かったらしく今になって大慌て(;^_^A

2番目の子は 「宿題やってる?」と聞くといつも面倒くさそうに「やってるやってる」と言っていますが 机に向かっている姿を見たことが無いので、まずやっていないでしょう 
どうするのだろう? 去年までは中学校でもらう答えをまる写しすれば何とかなったのですが、今年は解答などもらっていないのでほとんど白紙提出になるのでは…

下の子は じみちにコツコツやっているようですが、なかなか終わったという声が聞こえてきません。昨日も昼からガストに行き ドリンクバーをしながら友達と宿題に追われていたようです。
涼しいところで 宿題もはかどるようです。 でも中学1年で ガストでドリンクバー 今の子だな―

一番宿題が多いのも中学生 ワークに 読書感想文 習字 体育大会のポスター テーマに沿った絵 
でも下の子が一番に終わるでしょう

下の子が書いた 小学生みたいな絵 です。

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投稿メ SHIGERU : 11:10 | コメント (0)

2011年08月22日

カワイイワンコ。ワンコラブ。

こんにちは!旭屋スタッフです♪
少しずつですが涼しくなってきましたね。
ようやく、クーラーなしでも寝れる気温になりました。
(扇風機はガンガンまわしていますが)

さて、少し前に親戚の家の犬が生まれまた事をご報告しましたが
着々と大きくなってきています。

もうメロメロ!

個々の個性も出てきて、面白いですね

おっとりした子もいれば、
元気元気のやんちゃモノも

見ためも雑種が混ざってるから様々。
一回り違ってたり、毛並みが全く違う。

君は誰の子だと、聴きたくなるくらい(笑)


こうやって少しずつ大きくなっていくんだなぁ。と
しみじみ感じます。

毎週のように見に行ってるんで、いい加減親戚の方々に怒られないか…ちょっと不安ですw

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投稿メ SHIGERU : 15:17 | コメント (0)

2011年08月19日

メガネ買いに行ってきました。安くなるはずが…

こんにちは 神戸牛旭屋の松です。

先日の休みに 子供二人を連れてメガネ屋に行ってきました。
子供たちは 親に似てしまったのか みんな目が悪くて…

2番目は 目だけは良いと思っていたのに 実は悪くて 
学校でも自分から進んで一番前の席にしてもらっていたようです。
(前の席なのに授業は寝ているそうで)

3本買うと お得です。
のうたい文句に誘われ買いに行きましたが、実は一人3本買うと得になるとのことでした。
そんなこと広告に書いてあったかなー 見落とした?

でも 買わないと仕方がない。

上の子と私の二人は 普段はコンタクトなので取りあえず外した時に見えればいい。
一番安いメガネを購入
その一番安いメガネが 日替わり広告で一段と安く買うことができ (*^-^)ニコ

2番目は 授業中や普段もかけるかもしれないので 少〜しだけ高いメガネを 
プラス視野が良くなるように曲面加工もしてもらいました。

それだけで 終わるはずだったのですが
私はすごーく目が悪く 普通のレンズだと8mm厚さになってしまうとのことで 
薄くしないと重いし、まつ毛に当たるしで 加工が必要とのことで( ̄▽ ̄;)!!ガーン

結局 最初の予算よりかなりオーバーになってしまいました
でも必要な物 仕方が無い 
大きな出費にはなりましたが、無事買い物終了(⌒ー⌒)ノ~~~


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投稿メ SHIGERU : 11:20 | コメント (0)

2011年08月17日

バチそうめんってしってますか?

こんにちは!旭屋スタッフ ヤマです。
みなさん暑い夏、どうすごされていますか?
お盆休みに旅行や帰省などされた方いらっしゃいますか。

私はお盆に、兵庫の宍粟市というところへキャンプに行きました。
そのついでに少し足を延ばして、揖保の糸の工場、「そうめんの里」というところへ
行ってきました。
素麺の歴史が学べる資料館や、実演イベント・揖保の糸試食コーナーがあったりと、素麺を満喫できます。

そうめんの里では流しそうめんも食べれるんですが、流しそうめんって、流されるから流しそうめんなのに、
そうめんの里は「廻る」そうめんなんですよね。
流しそうめんが食べたくて、色々検索もしたのですが最近はどこも「廻る」そうめんらしく


がっかり(汗)


どうせなら、友人たちと自作しようかと計画しています。
(この夏中に出来るのかな。)

さて、タイトルに書いているばちそうめんですが皆さんご存じですか?

ばちそうめんとは、製造工程中商品にならならい部分の廃棄もの(?)で
形も不揃いで、短いそうめんです(太さも細い・太いがまばら)

あまり市場には出回らない上、素麺通にはたまらない一品、だそうです。

そうめんの里の近くの道の駅で偶然ばちそうめんを見つけたので
お土産にと、買って帰りました。
(普通に簡単なビニール袋に入って包装も何もしておりませんでしたが)

900円で1キロか2キロ(感覚ですが)入っていたので、うちに帰って、
お土産なのにちょこっと拝借し、頂きました。

少ししょっぱさが普通のそうめんよりあるぐらいで素麺通ではない私は
味の違いは分かりませんでしたが、やっぱり夏は素麺だなー。と

素麺の美味しさを満喫しました。

湯がき上がるのが早く、2分ぐらいで引き上げないと伸びちゃいます。
ただ、太いところはまだ湯がかれておらず、たまにかったいそうめんに当たりました。

もしバチそうめんを見つけたら皆さまもぜひ一度ご賞味ください♪


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投稿メ SHIGERU : 15:05 | コメント (0)

2011年08月15日

☆:;;::;;:*:;;::;;:*初ピクルス:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆

こんにちは♪神戸牛旭屋スタッフHIROです♪

今年もだいぶ暑くなってきたので、酸味のあるサッパリ味が食べたくなり♪

ネットでイロイロ検索してみると、ピクルスを発見しました!

酸っぱすぎなく、熱いピクルス液を注ぐので、作り方も簡単と書いてあったので。

早速ピクルスを作ってみました( ̄∇+ ̄)vキラーン

「材料」
にんじん・パプリカ・きゅうり
(1cm角の棒状に切る)

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「ピクルス液」
穀物酢、水、砂糖 、塩、赤唐辛子、にんにく、ローレル、粒黒こしょう
(鍋に、ピクルス液の材料を全部入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2〜3分煮る)
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ピクルス液が熱いうちに、野菜を詰めたビンに注ぎ、野菜がすっかり浸かっているようにします。

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冷めたら冷蔵庫で保存して完成です♪


早く食べたいけど、3日目ぐらいが美味しいみたいなので。。。
もう少し我慢したいと思います♪

感想は後日お楽しみに♪


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投稿メ SHIGERU : 11:12 | コメント (0)

2011年08月10日

やはり高3の娘のことでpart2…

こんにちは 神戸牛旭屋スタッフの松です。

1週間は早いですね。またまたブログの日が来てしまいまいた。
何を書こうか悩んだ結果もう1度高3の娘のことを

8月に入り AO入試がはじまり 申し込みをしました。
先日学校から簡易書留で連絡が送られてきました。

中には合格通知書(書類審査だけですが)、特待生受験の日程書、
それと入学金の振込用紙… (>_<)

入学金は今月19日が期限となっています。

入学が決まると今度は資金面で、悩まなければいけません。
奨学金や免除を美味く利用して少しでも負担を少なくしないと大変です。

合格したとたん本人は遊びや髪形・服装のことで頭がいっぱいです。
11月13日の受験までは、頑張って勉強してもらわないと(((^_^;)

昨日は友達と大阪まで遊び。晩には卒業論文のために80年前の作り方で、チーズケーキ作り
味は今のものより少し柔らかく甘さ控えめでした。


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今日は製菓専門学校にお菓子の家のクッキーを作りに行きました。
持って帰ってきたら載せますね。(^o^)v


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2011年08月08日

半分完成!?

こんにちは!神戸牛旭屋スタッフHIROです!

パズルを始めて約2ヶ月が経ちました♪

娘と協力しながら、喧嘩もしつつ、やっと半分完成しました!

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パズルをやり始めて思ったことは、「気分転換できるし、娘と一体感になれる!」です♪

一人でしていると集中して時間を忘れ、嫌なことを忘れさせてくれるし、頭の体操にもなるし、ワクワクする気持ちが湧いてきます。(なぜもっと早くパズルをしなかったのか後悔しました(´д`ι))

娘としていると、やっぱ子供って頭が柔らかいな〜って実感し、私はなんて頭が固いんやぁ・・・って実感します。(娘とすると気分転換にはなってないかも!?)

 
しかし!!パズルの周りはなんて難しいんでしょう・・・
あとの半分は苦戦しそうです (・´ω`・)困ッタナァ...


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投稿メ SHIGERU : 10:24 | コメント (0)

2011年08月05日

神戸牛スジ肉のとろとろカレー!

こんにちは!旭屋スタッフ ヤマです。

こないだの水曜日にお店のすじ肉を買って帰ったので
とろとろすじ肉カレーにしました。


せっかくの神戸牛のすじ肉なので、普通にカレーにしてしまっては
つまらんなぁ。と思い、
(料理歴1年のくせに)ちょっと拘ってみました。


なべに水を入れ牛すじを煮ます。


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(写真うつり超悪いw)

普通の牛より全然、灰汁は少ないです。
(灰汁抜きも必要ないくらい!)


このとろ弱火で1時間程度煮ます。

その間に、玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを切ります。
(大き目な具は好きじゃないので、気持ち小さめ)
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煮たすじ肉を取り出して牛すじを水で洗い、食べやすい大きさにカット。
(包丁の入り方が全然違う。柔らかいです。臭みも気になりません)

鍋にオリーブオイルをならし、玉ねぎを軽く半透明になるくらい炒めます。

炒めたら、牛すじに、すりおろしたニンニク、ニンジン・じゃがいもと

トマトホール缶・日本酒(本当は赤ワインがいい)水(600ccくらい)
(スープっぽいカレーの方が好きなので、水は多い目です。)


dsc_0176
こんな感じ。
(今回は、じゃがは別鍋でゆがいてからin。)

を入れて、1時間半とろ火。


じっくりことこと煮込んだ後、

オイスター・ウスターソース・カレー粉・カレールウ(市販)を投入。
どうもトマトの酸っぱさが気になったので、はちみつを少し。


…甘くなったorz


マーマレードやリンゴのすりおろしの方がよかったかも


投入したあと、焦げ付かないようにかき混ぜながら30分くらいコトコト。


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炊きたてのご飯にカレーをかけたら完成★

時間をかけて煮込んだおかげでトロットロの神戸牛すじ肉が美味しいかった。
が、はちみつのせいであまーいお子様カレーになってしまい
結局ルウのみの普通のカレーの方がよかったんじゃないか。
という気分に。

カレー粉を増やしてもよかったんですが
粉っぽくなるのでやめて、甘いままw

チャレンジも考えものですね。

あ、あと、次の日トマト缶入りのカレーをカレーうどんにしても
あまり美味しくなかったですorz

コンソメとカレー粉を大量投入しても微妙な味。。。(・Д・;;ノノ
カツオダシで薄めたらコクがなくなりました・・・orz


パンにつけて食べると美味です。

牛すじはネットでも購入できます。
普通の牛より全然柔らかくて臭みもないのですじ肉苦手〜な人も大丈夫ですよ^^

ご購入はこちらから!
(楽天店のみで販売)



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投稿メ SHIGERU : 14:49 | コメント (0)

2011年08月03日

☆.。.:*・°☆.メロンパン☆.。.:*・°☆.。.:*・

こんにちは☆神戸牛旭屋スタッフHIROです★

旭屋の近く(山陽電車、伊保駅降りてすぐの所)に凄く美味しいパン屋があります!!


お店の名前は「Arome」♪

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どのパンも美味しいんですが、私の一番のお気に入りは『メロンパン』です。
(娘と一緒に高砂市内のパン屋めぐりをして、メロンパンを買って食べたんですが私の中でAromeのが一番美味しかったです)


で、昨日どうしてもメロンパンが食べたくなって(≧∇≦)
娘と一緒に買いに行っちゃいました♪

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娘はカレーパンが好きなのでカレーパンを選んでました。

カレーパンも美味しかったです♪


みなさま、旭屋に来た帰りにAromeのパンも買ってみてください(*"ー"*)


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投稿メ SHIGERU : 10:30 | コメント (0)

2011年08月01日

大きく育ってます。

こんにちは 神戸牛旭屋スタッフの松です。

今日から8月。夏本番です。
今日のこちらの気温は30度をこえないようですので、少しはすごしやすそうです。

週1回のことなのですが、毎回何を書こうか悩んでしまいます。
自分の身の回りの出来事ばかり書いてていいのかなあと…

でもそれぐらいしか書くことが無いので今回も…(((^_^;)

以前 自転車で買い物に出かけたときに ほうき草 という植物を見かけました。
最初は緑色のこんもりとした草なのですが、秋が深まるにつれその色が赤く変わってきます。

もし苗を見かけたら買って育てたいと思っていたところ 今年春先店頭に売っているのを見つけました。
10センチほどの小さな苗で、値段も70円と安い。即買いでした。(^○^)

プランターに2苗植えたところ 今はこんもりと理想通りの大きさになりつつあります。
後は秋口まで水やりを忘れずに枯らさないようにし赤くなってくれることを願っています。


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他にも パキラ の成長が楽しみです。何度か買っていたのですが、いつも枯らしてしまい上手に育てられませんでした。
育て方をよくよく見てみると葉水が大切だと言うことに気がつきました。
今までは土に水はあげても葉に水をあげることなんて知りませんでした。

今回はそのことに気を付けせっせと霧吹きで葉水をあげています。そうすると買った当初は2枚しかなかった枝が今では6枚まで増えました。
どんどん増える枝を見るのがうれしくてすごく楽しみでたまりません。

昨日一番小さい葉が開きました。これからの成長が楽しみです。(^-^)v

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