★★★　お客様の声　★★★

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神戸牛.comでは、お客様からのご感想をどしどし！お待ちしております。

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[506] RE: 合格です！ 旭屋 2008年04月07日(月)18:13:11 　修正　削除　

MASUMI 　様

ご感想有難うございました。
厳しいご主人のチェックを通過できて良かったです（＾＾）

「美味しい」と喜んでいただくのが私たちには一番のご褒美ですから。

次回はお肉もためしてみてくださいね！
またのご利用お待ち申し上げております。

[498] 大変美味しかったと両親が喜んでいました。 はなひげ 2008年03月14日(金)06:32:15 　返信　修正　削除　

昨年に引き続き、父の誕生日プレゼントとして利用させてもらいました。
ロースと赤身を数種類混ぜて送ったのですが、ひと目では赤身もロースと見まがうほど綺麗で、すき焼きにしたり、さっと炙って食べたり、数日に渡って美味しく楽しんだようです。
ありがとうございました。

[505] RE: 大変美味しかったと両親が喜んでいました。 旭屋 2008年04月07日(月)18:12:55 　修正　削除　

はなひげ様

お買い上げ誠に有難うございます。神戸ビーフは上質なものになるとモモの赤身でもかなりの霜降りが入ってしまいます。しかしながらロースの脂ほどこってりしていないのでどうぞご安心下さい。

またのご利用お待ち申し上げております。

[486] おいしかった！ tomo 2008年03月01日(土)22:48:29 　返信　修正　削除　

待ちに待ったコロッケが届きました。とってもおいしかったです。早速再度注文をしましたが、３年後･･･。
待っていますから！おいしいコロッケ作り、頑張って下さいね。

[493] RE: おいしかった！ 旭屋店主 2008年03月02日(日)10:49:22 　修正　削除　

tomo　様

うれしいお知らせ有難うございました。喜んでいただけて本当に有難うございました。また、早速のご注文有難うございました。大変お待たせいたしますがよろしくお願いいたします。

[483] 店頭販売コロッケ たまき 2008年02月28日(木)11:37:32 　返信　修正　削除　

はじめまして。
もう１５年以上、旭屋さんのコロッケファンです。
ミートはもちろん、クリームもとっても美味★ですね。以前はかぼちゃコロッケもあったような記憶があるのですが…？？

ところで最近、店頭販売のコロッケが入手できないことが何度かありました（涙）
手作りで完売時間が日により異なると思いますが、比較的入手できやすい時間があれば教えていただけますでしょうか？
もう、あの甘いホクホクなコロッケが食べたくて仕方ないっっ
よろしくお願いします。

[492] RE: 店頭販売コロッケ 旭屋店主 2008年03月02日(日)10:45:59 　修正　削除　

たまき様
書き込み有難うございました。かぼちゃコロッケをご存知とは古いお客様なんですね！国産のかぼちゃは1年を通して入手することが困難で冬場は南半球のものを使おうかと考えていたのですがどうも輸入する際、湿気の多い船底に積まれる為かなり防カビ剤を使っているらしく皮ごと使う当店のかぼちゃコロッケには適用できませんでした。1年を通して販売でず断念いたしました。（かぼちゃの皮のホクホクと但馬鶏のミンチの甘さが人気でした）店頭販売については現在夕方までは商品がございますのでご利用ください。

[481] コロッケについて pepper 2008年02月27日(水)16:54:45 　返信　修正　削除　

はじめまして、お店でコロッケを購入する事は可能ですか？それではよろしくお願いします。

[482] RE: コロッケについて 旭屋店主 2008年02月27日(水)22:34:04 　修正　削除　

pepper 様

お問い合わせ有難うございました。店頭販売ではミートコロッケ（神戸牛のスジ肉で作る昔ながらのコロッケ）カレーコロッケ・クリームコロッケ（ベシャメルソースから手造りのコロッケです）が販売されています。どうぞご来店の上、アツアツの揚げたてをお楽しみください。

[478] 満足しました 石田 2008年02月26日(火)15:06:31 　返信　修正　削除　

美味しく頂きました。
牛すじは、味噌煮込みにして、お友達にも差し上げました。大変喜んでくださいました。又買います。
しゃぶしゃぶ肉はもう少し薄いのがいいかも。

[480] RE: 満足しました 旭屋店主 2008年02月27日(水)14:19:35 　修正　削除　

石田様

このたびはお買い上げ有難うございました。神戸牛の牛スジの味噌煮込み！聞いただけで本当によだれもんですね（＾＾）関西ではおでんにするのが一般的ですがよろしかったらレシピ教えてくださいね！（ビールが1本余分に入りそうです）

[477] 美味かった！ みっちー 2008年02月25日(月)14:30:02 　返信　修正　削除　

長年待った極みコロッケいただきました。甘さといい肉の美味さといい初体験でした。早速リピートしましたが3年先ですか（＾＾）なにやら下の掲示板では問題があるようですが、消毒しちゃダメ、手袋ダメ・・って結局手造りしないでステンレスの手が混ぜるんでしょうか？意味ないですね！でも店長さんはお客さんの意見をちゃんと受け止め反映できる方のようで感心しました。メッセージからもその人柄がうかがえます。どこかの一流料亭とは大違いです。だからこんなに人気があるんですね。次も気長に待ちます。

[479] RE: 美味かった！ 江戸前 2008年02月26日(火)20:29:09 　修正　削除　

同感です！店長さんエライネ！コロッケは揚げるので手洗い後の微量な菌はこの地点で死んでしまいますね！私も手袋のクズの方が気になります。この方々たちは何かね、お寿司屋さん行っても板さんが素手で握ってると同じこと言うのかね！抗菌手袋してカウンター越しに握ってもらって心が通うかね！細かいこと言う人に限って意外と中国餃子いっぱい食べてたりしてね！

[470] 放送みました！！ みや 2008年02月21日(木)18:00:01 　返信　修正　削除　

友人から聞いてたので「１度食べてみたかったコロッケ」
しかし・・・指輪をしたままの素手での「手ごね」に
正直がっかりです。家庭料理ではないんですよ！
最高の食材を使って大人気のコロッケなんですから
！必ず食べてみたいので少しだけ気をつけてくださいね。

[476] RE: 放送みました！！ 旭屋店主 2008年02月25日(月)14:17:30 　修正　削除　

皆様たくさんのご意見本当に有難うございます。本当に当店のことを思っていただいている気持ちが伝わりありがたいです。以前抗菌手袋で作業しておりましたがすり切れて異物として混入したことがあり商品にはなりませんでしたが廃棄処分したことがあり保険所に手洗い殺菌の指導をしていただき今の形になりました。指輪など多数のご意見、作業場のボードに貼り徹底させたいと思います。これからもご意見よろしくお願いします。

[475] RE: 放送みました！！ ノンアルコール 2008年02月25日(月)13:09:16 　修正　削除　

速乾性の消毒用アルコールを使っているとの事ですが、それってコロッケにアルコールを練りこんでいるってことですよね。
アルコールが乾いたあと、何も触らずに水で手を洗ってみて下さい。アルコールが溶け出して、ぬめりを感じますよ。
瞬間的に殺菌できるでしょうが、アルコールの膜が付いた手で練り物をこねるのはいかがなものでしょう。
一度に大量に作られるようですので、人体に影響は出ないのでしょうが、湿り気のあるコロッケをこねては、まず、アルコールが練りこまれてしまっていますよね。

[474] RE: 放送みました！！ あやね 2008年02月24日(日)01:32:46 　修正　削除　

みや様がおっしゃってるのは「素手」ということではなく、「指輪」をしたまま。
という点だと思いますが・・・・。

指輪の方が外れて混入される恐れもありますし、指輪には雑菌がいっぱいですよ。

[473] RE: 放送みました！！ mira 2008年02月23日(土)12:23:23 　修正　削除　

お店の方へ

> 指輪をしたまま

というのが衛生上よろしくないのではないですか？

学校の家庭科でも、調理する時は雑菌の巣窟である「指輪」を必ず外すことと習いました。

放送を見てないので実際のところは知りませんが、もし本当なら今後は外した方がいいと思います。

お店が友達の家の近くなので、また今度買いに行きますね。

コロッケ大好きのmiraでした

[471] RE: 放送みました！！ 旭屋店主 2008年02月21日(木)22:16:17 　修正　削除　

みや様
放送ご覧いただき有難うございました。ご指摘の件、当初当店でもずいぶん議論いたしました。使い捨て手袋、ゴム手袋など実験いたしましたが手造りする数量が多いため指先からちぎれて異物混入となるケースもあるため、あえて素手で薬用石鹸で爪ブラシも使い完全洗浄した後薬用エタノール（ドクターが手術の際手を殺菌するアルコールです）で殺菌した完璧殺菌の後あの作業をしております（テレビでは紹介されませんでしたが）どうぞご安心してお買い求めください。

[466] 期待通りでした 蕎麦打ちランナー 2008年02月10日(日)11:00:17 　返信　修正　削除　

ヤマトの配達者はＳ配達者よりいつも感じが良いですね。
　商品も期待以上に満足でした。昨今、色々な分野で偽装が行われていて、商品に対する不信感が日に日に増してきていますので、いつまでも正直に仕事を続けて、皆さんの期待に答えてあげてください。
　また、注文させていただきます。

[472] RE: 期待通りでした 旭屋店主 2008年02月22日(金)22:42:02 　修正　削除　

蕎麦打ちランナー様

このたびはご利用誠に有難うございました。

今、世間では偽造と毒入り餃子の話題で連日新聞は大賑わいですね！当店の店頭でも手造りのお惣菜や餃子の皮と黒豚のミンチが2倍の売り上げで中国様様です。もちろんこれからも当店は正直でやってまいりますのでまたのご利用心よりお待ち申し上げております。

[465] ビックリする美味しさ！ローストビーフ プリン 2008年02月06日(水)00:20:01 　返信　修正　削除　

通販なので期待せずに商品が届くのを待っていましたが食べた瞬間ビックリしてしまいました！！美味しすぎるのです！こんなに期待以上の商品が存在するのかと思いました！また注文します！

[469] RE: ビックリする美味しさ！ローストビーフ 旭屋店主 2008年02月19日(火)06:44:19 　修正　削除　

プリン　様
このたびはご利用誠に有難うございました。店主が1本1本愛情込めて焼き上げております。何だか自分の子供をほめられたみたいで本当にうれしいです！またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[464] 期待を裏切らない味 藤田　治 2008年01月30日(水)21:23:02 　返信　修正　削除　

予定通り届きました。息子が神戸に住んでいて、ちょうど帰ってきていたので、一緒に食べましたがおいしいと好評、アッと言う間に完食、毎週食べたいんですが、メタボがねえ、また注文します、ごちそうさん。

[468] RE: 期待を裏切らない味 旭屋店主 2008年02月18日(月)06:33:53 　修正　削除　

藤田様

このたびはお買い上げ誠に有難うございました。霜降りのお肉は確かにメタボには厳しいですね（＾＾）

しかしながら牛肉にはそれを上回るたくさんの大切なアミノ酸が含まれております。またご利用の際は旭屋をよろしくお願いいたします。

[463] 神戸牛ローストビーフ（もも）500g入り みほ 2008年01月30日(水)17:35:50 　返信　修正　削除　

早速届いて食べました＾＾とても美味しかったです
あっという間になくなっちゃいました
また注文したいとおもいますのでそのときはよろしく
お願いします　他の物も注文してみたいです＾＾

[467] RE: 神戸牛ローストビーフ（もも）500g入り 旭屋店主 2008年02月16日(土)07:08:19 　修正　削除　

みほ様

このたびはお買い上げ誠に有難うございました。また、大変お待たせして申し訳ございませんでした。商品のほう、喜んでいただけて本当にうれしいです。またのご利用スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

[460] 美味しかったです。 Ｔ　Ｈ　 2008年01月18日(金)22:56:27 　返信　修正　削除　

12月31日の予定通りの時間に商品は到着しました。
肩ロースとミスジのすき焼きしゃぶしゃぶ用でしたが、肉色とさしの入り具合を見て「これは良いものだ」とすぐに実感できました。（父はＡ４だと言っていましたが、私は絶対にＡ５だと思っています。どちらの意見が正しかったのか、差し支えなければご返答いただければ嬉しいです。）
元旦に家族と親戚で鍋を囲んですき焼きを楽しみましたが、和牛独特の香りと深い味わいにみんな大満足でした。またお願いしたいと思いますので、そのときは宜しくお願いします。

[461] RE: 美味しかったです。 旭屋店主 2008年01月23日(水)07:09:26 　修正　削除　

ＴＨ様

このたびはご利用誠に有難うございました。商品はすべてA-5を使用しております。ただ、この格付けはリブロースの切り口（6～7頸椎でカットした断面）で行われる為、肩ロースでは分りにくいです。お味のほうは気に入っていただけたようで安心いたしました。A-4/A-5が議論になるなんて牛肉マニアなんですね！またのご利用お待ち申し上げております。

[452] 届きました。 ちょばるママ 2008年01月07日(月)09:01:52 　返信　修正　削除　

すきやき用お肉、年末にきちんと届きました。贈り物でしたが、皆さん「見事な霜降りで美味しかった」と大喜びでした。贈り物は二度目ですが、自信をもってこれからも人に贈れます。今度は絶対我が家でもいただいてみたいです。ありがとうございました。

[459] RE: 届きました。 旭屋店主 2008年01月12日(土)12:32:29 　修正　削除　

ちょばるママ　様

進物用でのご利用誠に有難うございました。先様にも喜んでいただけたようで店主も本当にうれしいです。次回はぜひご自宅用でお楽しみくださいね！またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[451] おいしかったです。 うっしー 2008年01月06日(日)18:25:40 　返信　修正　削除　

毎年正月の贅沢でヘレステーキを家族で頂きました。非常にやわらかく美味しいお肉でした。また来年の正月にでもお願いします。

[458] RE: おいしかったです。 旭屋店主 2008年01月12日(土)12:29:37 　修正　削除　

うっしー　様

このたびはご利用誠に有難うございました。商品のほう評判が良かったようで店主もホッといたしました。またのご利用スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

[450] 美味しかったです！チャンピオン神戸牛のロース・カルビ・霜降りモモの切り落とし 佐藤です。 2008年01月06日(日)18:11:05 　返信　修正　削除　

この度も大晦日に配達していただき忙しいところありがとうございまいた。
両親と私３人ですき焼きにして美味しくいただきました。熱したすき焼き鍋に肉を焼いて１枚試食。｢焼肉に変更する？？｣と焼き豆腐やしらたき達を横目に父が言い出すくらい美味しかったです。
切り落としだから・・・・なんて思っていたら期待以上の品でした。紅白を見ながら旭屋さんのお肉。定番になれるように頑張って今年１年も仕事します。

[457] RE: 美味しかったです！チャンピオン神戸牛のロース・カルビ・霜降りモモの切り落とし 旭屋店主 2008年01月09日(水)07:07:00 　E-mail 　修正　削除　

佐藤　様

年末のご利用有難うございました。赤白見ながらすき焼きなんていいですね！和やかな様子が目に浮かぶようです。もったいないようなご感想本当に有難うございます。今年もよろしくお願いいたします。

[449] 美味しかったです。 さぶ 2008年01月06日(日)10:13:11 　返信　修正　削除　

焼肉特選ロースと上カルビを元旦にみんなで食べたけど柔らかくて好評でした。
正月くらい贅沢に！って思って買ったのが正解でした。また機会があれば購入したいと思います。ありがとうございました！

[456] RE: 美味しかったです。 旭屋店主 2008年01月09日(水)07:03:20 　修正　削除　

さぶ様

このたびはご利用誠に有難うございました。皆様に喜んでいただけて本当に良かったです。またのご利用スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

[448] おいしかった。 藤田　治 2008年01月06日(日)01:05:29 　返信　修正　削除　

とても、おいしかったですよ、でも牛の系統図を見たので、かわいそうで食べるのが気がひけました、でも、牛さんに感謝して家族みんなでおいしく食べました。合掌。牛の系統図要るかなあ？賛否両論でした。
私個人の意見として、日頃食べ物に感謝するのが少なくなってきているので良いのでは。偽装も無いしね、これからも、おいしい肉を期待しています、頑張って下さい。ごちそうさまでした。藤田

[455] RE: おいしかった。 旭屋店主 2008年01月08日(火)07:07:08 　修正　削除　

藤田　様

このたびはご利用誠に有難うございました。喜んでいただけて何よりです。ご指摘の「血統書」は純粋な但馬牛や神戸牛であることや10桁の「個体識別番号」を表わすものです。法律上当店には表示義務が生じますので何卒ご理解ください。

[447] おいしくないかった。 深沢 2008年01月05日(土)21:12:15 　返信　修正　削除　

かたくて美味しくありません。
今まではこんな事はなかったのに。
今年の正月はガッカリでした・・。

[454] RE: おいしくないかった。 旭屋店主 2008年01月08日(火)06:59:49 　修正　削除　

深沢　様

いつもご利用有難うございます。また、ローストビーフの予約完売の件ではご迷惑をおかけいたしました。1本1本丁寧に焼く手造りにつき本数には限界がございます。何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

[446] おいしかったです 西 2008年01月05日(土)20:24:55 　返信　修正　削除　

実家に送って大晦日にみんなでいただきました。
両親もすごく喜び大満足でした。
ありがとうございました。

[453] RE: おいしかったです 旭屋店主 2008年01月08日(火)06:55:54 　修正　削除　

西様

このたびは数あるネットショップの中から当店にご注文いただき本当に有難うございました。ご家族の皆様にも喜んでいただけ楽しい年末の一時をお手伝いできましたことうれしく思います。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

[443] 遅ればせながらですが・・・ あおい 2008年01月03日(木)09:40:39 　返信　修正　削除　

あけましておめでとうございます。
ゆっくりとお正月は過ごせてますでしょうか？
亡くなった主人の実家が相生なので
これから大阪から相生に向かう所です。
いつかはお店でも購入できたらなぁ・・と
思いつつ２度目のコロッケ楽しみにしてますね。
本年もよろしくお願い致します。

[445] RE: 遅ればせながらですが・・・ 旭屋店主 2008年01月05日(土)06:51:30 　修正　削除　

あおい様

明けましておめでとうございます。
せっかく近くを通ってくださるのにお休みで本当に申し訳ございません。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

[442] 恐るべしコロッケ!! 双子のかあちゃん 2007年12月27日(木)17:13:32 　返信　修正　削除　

お友達から聞いて購入したコロッケ！う～んと待ちましたが、待ったかいありました！！食欲旺盛な息子と少食の娘が二人揃ってぺロリとたいらげたのにはビックリ！！コロコロお肉とホクホク甘～いお芋には私もやられちゃいましたf^_^;今度の配達が待ち遠しいナ～

[444] RE: 恐るべしコロッケ!! 旭屋店主 2008年01月05日(土)06:46:37 　修正　削除　

双子のかあちゃん様

このたびはご利用誠に有難うございました。また、大変お待たせいたしましたこと本当に申し訳ございません。大変喜んでいただけたようで製造スタッフ一同とてもうれしい限りです。コメントは製造場所の「お客様ボード」に張り出されスタッフを元気付けてくれます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

[440] うわさ通り、おいしかったです 電王の母 2007年12月16日(日)20:02:11 　返信　修正　削除　

ハンバーグにコロッケ、家で焼いたり揚げたりしてもおいしかったです。
年明けそうそう、また注文します。その時は、他のも頼みたいです。

[441] RE: うわさ通り、おいしかったです 旭屋店主 2007年12月25日(火)06:20:33 　修正　削除　

電王の母様

このたびはご利用誠に有難うございました。
私たち女性スタッフが一つ一つ手造りさせていただいております商品を喜んでいただけて本当に有難うございます。ご感想やお喜びいただいたメッセージは作業場のボードに貼らせていただいてます。今日もハンバーグこねる手に力が入ることと思います。

[438] ありがとうございました♪ tagu 2007年12月14日(金)22:43:44 　返信　修正　削除　

いつも美味しいお肉をありがとうございます。
年に数回の贅沢です(#^.^#)
今回は、有機野菜のおまけまで付いていて♪
また利用します。

[439] RE: ありがとうございました♪ 旭屋店主 2007年12月16日(日)09:09:21 　修正　削除　

tagu 様

いつもご利用有難うございます。お野菜は野菜作りの大好きな店主からのちょっとした気持ちです。お肉料理にお使いください。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[436] 教えてください！ syokora 2007年12月09日(日)12:03:03 　返信　修正　削除　

以前、知り合いよりサーロインステーキをいただき美味しくて感動いたしました。
私も友人宅へ春の入試合格祝いにサーロインステーキを贈りたいと毎日、ホームページ等を見て悩んでいます。枚数としましては、家族分（５枚）になります。
お勧めの品を教えてください。
また、数日前に極みコロッケを注文したのですが、贈答用分へ入る大きさの紙袋を１枚お願いしたいのですが同封してもらえませんか？

[437] RE: 教えてください！ 旭屋店主 2007年12月14日(金)20:26:16 　修正　削除　

syokora 様

お問い合わせ有難うございました。コロッケの袋の件了解いたしました。お名前とアドレスをメールにてお知らせください。ステーキに関しましては、先様が年配の場合はヒレ。お若い方でしたらサーロインが一般的ですが個人的な好みがございますので一概にお答えできません。通常ヒレにしておけばまず問題ないと思います。

[433] 早速美味しくいただきました haruko119419 2007年11月17日(土)10:13:34 　返信　修正　削除　

配達いただいたののが夕方だったので、当日に早速調理して家族みんなでいただきました。　　息子の友人が遊びにきていて一緒に取り合いしながら・・・
娘の嫁ぎ先のお義母さまにも同時に届けたのですが、とても喜んでいただき、早速ご自身も申し込むそうです。　私もすでに、2009年の夏ころの配達を申し込みました。　次も楽しみにしております。

[434] RE: 早速美味しくいただきました 旭屋店主 2007年12月08日(土)07:03:24 　修正　削除　

haruko　様

大変うれしいお言葉有難うございました。また、次回分のご注文も大変お待たせして本当に申し訳ございません。作り手の励みになるご感想をいただき本当に有難うございました。

[430] ありがとうございました。 nanappe 2007年11月13日(火)07:25:11 　返信　修正　削除　

美味しかったです。お肉がそのまま入っているのには驚きで、子供も大喜びでした。またお芋も甘くて美味しかった～（＾人＾）感謝♪

[432] RE: ありがとうございました。 旭屋店主 2007年11月16日(金)11:30:08 　修正　削除　

nanappe　様

お買い上げ誠に有難うございました。

お子様にもお気に召していただき作っているスタッフの励みになります。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[429] ありがとうございました ウラン 2007年10月27日(土)09:53:15 　返信　修正　削除　

先日、結婚式での2次会の景品として使わせていただいたのですが
先方の方も大変満足していただけたみたいで、すごく嬉しかったです

なんでも、今家を出られている弟さんも呼び寄せて皆で食べられたそうで、大変喜んでいただけてました

今度は自分たち用に頼めたらと思うのでまたよろしくおねがいします♪

[431] RE: ありがとうございました 旭屋店主 2007年11月16日(金)11:28:15 　修正　削除　

ウラン様

このたびはご利用誠にありがとうございました。
先様に大変喜んでいただけたようで店主もとてもうれしいです。

次回は是非、お正月用でご自宅で召し上がってくださいね。

うれしいご感想本当に有難うございます。

[426] 最高です。 ケビン 2007年10月26日(金)18:55:54 　返信　修正　削除　

大変喜んでいただきました。
来週にはもう2ｋｇほど注文させていただきたく思っております。

[428] RE: 最高です。 旭屋店主 2007年10月26日(金)20:03:11 　修正　削除　

ケビン様

このたびはご利用誠に有難うございます。また、追加のご注文をいただけるとのこと。店主もうれしい限りです。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[425] 質問です！ にゃんこ 2007年10月26日(金)07:23:59 　返信　修正　削除　

こんにちは。
主人がいつも高砂の方へ仕事で行く時には買って帰ってくれ、いつも美味しく頂いてます♪
昨日も買って帰ってくれたのですが、たーっぷり買ってきてくれました。
今朝もミンチカツを揚げて食べたのですがかなり美味でした。
そこで質問なんですが、生のコロッケって冷凍はできるのですか？

[427] RE: 質問です！ 旭屋店主 2007年10月26日(金)20:00:28 　修正　削除　

にゃんこ様

いつもお買い上げいただき誠に有難うございます。コロッケの冷凍の件ですが、3ヶ月程度冷凍保存が可能です。揚げる際は凍ったまま170～180度できつね色になるまで揚げていただければオッケーです！

[423] 離島への配送について まろまま 2007年10月19日(金)16:29:35 　返信　修正　削除　

結婚内祝いでプレミア神戸牛のすき焼き用肉を送りたいと思ったのですが、送り先は東京都の御蔵島村です。
配送について調べたら、『お届けできない地域』になっていました。。。
他店では、この地域の配送には郵便局のクール便使用とのことですが、こちらのお店では無理でしょうか？

[424] RE: 離島への配送について 旭屋店主 2007年10月19日(金)18:29:15 　修正　削除　

まろまま様

お問い合わせ有難うございました。大変申しわけございませんがそちらの地域はクール宅急便が行っていないエリアですのでお受けできません。郵便は以前使用しておりましたが、配送が遅く日数やお届け時間を確約できないこと、数回利用した際クールの効きが悪かったこと、不在時や再配達の対応が遅く何回も商品をダメにされたこと等のトラブルが続き使用しておりません。残念ながら大切なお客様にお届けする神戸牛を託すにはサービスレベルがまだまだ低くお願いすることが出来ません。

[421] おいしかったです～！！ Tom 2007年10月05日(金)19:21:34 　返信　修正　削除　

やっと来ましたよコロッケ！！
一年後か～、と思っていたら少～し早くに待ちにまったコロッケが到着。
宅配便さんもちゃんと丁寧に届けてくれました。
コロッケのお味は極みの名の通り、本当に美味でした。
お肉もいっぱい入ってるし、ポテトも甘～い！主人と二人で大変満足しています。時間がかかっても、ぜひもう一度予約使用と思います。有難うございました。

[422] RE: おいしかったです～！！ 旭屋店主 2007年10月15日(月)07:02:57 　修正　削除　

Tom 様

本当にながい間お待たせいたしました。コロッケとっても気に入っていただけたみたいで作っている私どもの励みになりました。これからもどうぞ末永いお付き合いをよろしくお願いいたします。

[417] 神戸牛切り落とし(上)への疑問 木村龍彦 2007年09月15日(土)20:04:14 　返信　修正　削除　

500ｇを3等分に小分けして食べてみましたが、最初の部分は味はまあまあですが、硬い肉で全部がモモ肉のようでした。たまたまその小分けした部分だけにモモ肉が集中したのかと思っていたら、次のもその次のも・・・結局全部モモ肉だけのような感じでした。（ちょっと残念！！）「切り落とし(上)」って、ロース、肩ロース、カルビの端っこじゃなかったのでしょうか？どこにもモモ肉中心とは書かれていなかったので、表示の仕方に問題があるのではないでしょうか？それとも、私の運が悪かったのでしょうか？

[418] RE: 神戸牛切り落とし(上)への疑問 旭屋店主 2007年09月16日(日)17:40:04 　修正　削除　

木村龍彦様

ご意見ご感想有難うございました。切り落としの上はほとんどがサーロインの端っこがメインとなり肩ロース、カルビも時たま入ることがございます。木村様の分は店主がカットしましたのでよく覚えています。100％サーロインの端っこをカットいたしました。この部分はランプ（モモ）の部分との境目でロースの真ん中のような霜降りが入るやわらかい場所ではございませんので通常お買い上げのロースとは別にお考えいただきますよう何卒ご理解くお願いいたします。

[415] 贈答の事 田内　由香梨 2007年09月14日(金)06:47:02 　返信　修正　削除　

結婚お祝いに、「焼肉セット」「ホルモンセット」を合わせて送ろうかと思っています。どういう包装になりますか?贈答用ラッピンだと別にお値段はかかりますか?宜しくお願いします

[416] RE: 贈答の事 旭屋店主 2007年09月14日(金)07:12:12 　修正　削除　

田内　由香梨様

お問い合わせ有難うございました。通常包装ですと当店の包装紙でラッピングして段ボール箱に入れて発送いたします。ホルモンセットがかなり大きな冷凍パックですので進物用の化粧箱に綺麗に入れることが出来ません。また、お肉も冷凍便となってしまいますので進物用の場合ホルモンははずされたほうがいいかと思います。もちろん先様がホルモンが大好きな方でしたら話は別ですが、通常はあまり使用されません。
分りにくいことがございましたらお電話でも対応いたしますのでよろしくお願いいたします。

[412] 教えてください！！ 宮内 2007年08月25日(土)01:34:02 　返信　修正　削除　

もう、いつもながら本当に間違いないお肉、８４歳の祖母もペロッとたいらげるくらいの柔らかさの脂のとろけ具合・・・・このレベルでこの価格は超リーズナブルと思います！！もうスーパーのお肉買えません！！で、教えていただきたいのは、今回『上スジ』を注文したのですが、今まで見たこと無いくらいの肉厚なみるからに美味しそうなお品だったのですが、これはどのように調理したら一番おいしいのでしょうか？？スーパーのスジ肉とは全く違うスジ肉だったので、下ごしらえからその後のレシピまで教えてください

[414] RE: 教えてください！！ 旭屋店主 2007年08月28日(火)06:32:28 　修正　削除　

宮内　様

ご利用誠に有難うございます。また、喜んでいただけて本当にうれしいです。さて、神戸ビーフのスジ肉についてですが通常の牛スジと同じように調理していただいて結構です。分厚いからと言って長く炊かなくても30分程度でけっこうやわらかくなります。煮込んだら一旦なべごと冷蔵庫で一晩寝かせます。翌日白く固まった脂と灰汁を取り除きますと、とても上品なお出汁が取れますのでスープを活用した調理をおすすめいたします。

[411] 美味しくいただきました マサハル 2007年08月15日(水)23:11:05 　返信　修正　削除　

お盆のお土産にぜひ神戸牛を買って帰ろうと思い注文させていただきました
見た目通り柔らかくてジューシーなお肉で家族みんな大喜びでしたが
やっぱり脂っこいって感じもしました
次頼むときはさっぱりとした部分も頼みたいと思います
ありがとうございました

[413] RE: 美味しくいただきました 旭屋店主 2007年08月28日(火)06:21:42 　修正　削除　

マサハル様

このたびはご購入誠に有難うございました。喜んでいただけて本当に良かったです。赤身であっさりとしたところもご用意いたしておりますので次回は是非ご利用くださいませ。

[407] 感謝あきら。 2007年08月10日(金)22:03:30 　返信　修正　削除　

友達にローストビーフの美味しいのがあるのと話をしていたら、食べてみたいと言うので分けてあげました。友達の小学三年になる子供から「おばちゃんにもらったお肉を食べたらスイミングの試験に合格したよ」と電話がかかってきました。彼曰く「あのお肉を食べると力が湧いてくるんだよ」ですって(笑)

[410] RE: 感謝 旭屋店主 2007年08月15日(水)21:22:02 　修正　削除　

あきら様

このたびはご購入誠に有難うございました。
また、大変うれしいお言葉本当に有難うございました。
「ローストビーフに知られざるパワー」と言ったところでしょうか・・・（＾＾）

製造している店主にとっては本当に励みになるメッセージでした。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[405] それはやめてー！ たんたん 2007年07月28日(土)00:07:02 　返信　修正　削除　

チャンピオン神戸牛のロース・カルビ・霜降りモモの切り落とし（500ｇ）買いました。
届いたお肉を見て、全体が恐ろしく霜降り！をイメージしてた夫は霜降りの度合いが不満だったようですが、軽く焼いて岩塩で食べると前言撤回。
「この肉は味があってうまい！」と気に入り、晩酌のお供に少しずつ楽しんでいます。
肉じゃがにしようとしたら「それはやめてー！」と懇願されました。
またリピートします。
極みコロッケもいつか到着することを待っています。

[406] RE: それはやめてー！ 旭屋店主 2007年07月31日(火)06:54:38 　修正　削除　

たんたん　様

このたびはご購入誠に有難うございました。この商品はもっともリピートが多い人気商品です。もも・バラ・ロースの切り落としですのでももの部位は赤身が入りますので全部が霜降りではございません。しかしながら店主が選んできたチャンピオン牛ですので味には絶対の自信があります！ご主人様にも気に入っていただきほ本当に良かったです。またのご利用心よりお待ち申し上げております。ご感想本当に有難うございました。

[403] 正真正銘「美味い」コロッケ!! Ree 2007年07月16日(月)12:25:51 　返信　修正　削除　

今回2回目の極みコロッケオーダーでした。　前回は半年待ちだったのに、今回は2年待ちでした。　けど、
1年半で届いて、久しぶりに感動の味を味わうことができました。　「おとりよせ」でも、なかなか気に入る味に出会うことはできない中で、旭屋さんのは、正真正銘「美味い」です。　次回も2年待ち覚悟でオーダーします。

[404] RE: 正真正銘「美味い」コロッケ!! 旭屋店主 2007年07月19日(木)21:46:23 　修正　削除　

Ree 様

本当に毎回お待たせして申し訳ございません。また、お褒めのお言葉感動しております。毎日たくさん製造しているのですがあまりのお申し込みの多さからこのような事態になってしまい誠に心苦しい限りです。がんばって手造りで一生懸命作っておりますので次回お届けまでまたご迷惑を承知でおたの申し上げます。

有難うございます。

[401] やっと届いた極みコロッケ・・・ 永海美舟 2007年07月05日(木)03:29:35 　返信　修正　削除　

今回2度目注文で前回の注文より　届くの長かった～実は昨年の12月に届くと思って楽しみにしてたのに　なかなか届かず　注文した時のメールを見てみるとビックリ！19年12月予定！ショック～！今回キャンセル待ちで予定より早く届けてもらってラッキー(笑顔)
PS ヤマトさんに感謝～夜間配達指定をしてたのですが　急遽出かける事になり　今直ぐ配達してほしいと無理な事を言ったにもかかわらず　急いで配達していただきました。嫌な顔もせず　感謝　感謝！やはり　急いでる時はヤマトさんですね～ありがとうございました。　

[402] RE: やっと届いた極みコロッケ・・・ 旭屋店主 2007年07月05日(木)06:46:37 　E-mail 　修正　削除　

永海美舟様

本当に長いことお待たせして申し訳ございませんでした。中には注文したことを忘れてしまっているお客様や、移転、退社され発送先が分らなくなった方がおられる為発送できない場合がございます。このような時キャンセル待ちの方に優先的に順番を繰り上げています。ヤマト運輸の対応もまずまずのようで安心いたしました。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[397] ローストビーフ、最高です！！ りゅうぼん 2007年06月12日(火)10:26:32 　返信　修正　削除　

家族皆が旭屋さんのローストビーフが大好きなんです。今まで食べたローストビーフの中で一番です。お肉もすごく柔らかいですし、タレなどをつけなくてもそのまま食べるのがオススメです。なんとも言えない旨みがジワッと出てきて、超美味しいんです。「月に２回は食べたいなぁ」と皆が言っています。これからもよろしくお願いします。

[400] RE: ローストビーフ、最高です！！ 旭屋店主 2007年06月16日(土)05:56:30 　修正　削除　

りゅうぼん　様

いつもご利用有難うございます。店主がスパイスをブレンドして炭窯でいっきに焼き上げるローストビーフ！ほめてもらえると本当にうれしいです！これからもよろしくお願いいたします。

[396] 大喜び！！ kae 2007年06月09日(土)14:08:09 　返信　修正　削除　

両親の30周年の結婚祝いにと霜降りと特選しゃぶしゃぶ用のお肉を注文しました。父も母もおいしいととても喜んでくれました。また、血統書もついていてびっくりしていました。ありがとうございました。

[399] RE: 大喜び！！ 旭屋店主 2007年06月16日(土)05:53:43 　修正　削除　

kae 様

このたびはご利用誠に有難うございました。ご両親様にも喜んでいただけて店主もとってもうれしいです。次回は是非ご自宅でのご利用お願いいたしますね！スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

[395] ありがとうございました kihara 2007年06月07日(木)00:17:57 　返信　修正　削除　

５月中旬ごろに注文したものです。
無事お肉が届きました。
いい品質のお肉、丁寧な梱包、細かな所まで気を配ってくださってとても満足しています。
実家に配送したのですが、みんな喜んでくれていました。
また利用しようと思います。

[398] RE: ありがとうございました 旭屋店主 2007年06月12日(火)16:57:09 　修正　削除　

kihara 様

このたびはご利用誠に有難うございました。ご実家の皆様にも喜んでいただけたようで店主もとってもうれしいです。

またのご利用スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

[393] ごちそうさまでした しんくん 2007年05月28日(月)22:51:09 　返信　修正　削除　

コロッケどちらも大変美味しくいただきました。
お肉も、切り落としで十分すき焼きができそうな感じでした。（季節と量的にすき焼きはしていませんが‥）
配送の方も丁寧だったそうです。

[394] RE: ごちそうさまでした 旭屋店主 2007年06月05日(火)06:17:20 　修正　削除　

しんくん様

コロッケお気に召していただけたようで本当に有難うございます。スタッフ一同、大変励みになります。またのご利用心よりお待ち申し上げております。

[386] 質問あんぷ 2007年05月20日(日)16:03:30 　返信　修正　削除　

ジャガイモが予想以上に甘く美味しくて、ついいつも通りソースをかけたのは失敗でした。ソースをかけない方が美味しさがわかりました。大きいのに、どうして形が崩れないんでしょうか？あと、キャンセル待ちで注文したのですが、23ヶ待ちが2週間で届いたのはなぜでしょうか？

[392] RE: 質問 旭屋店主 2007年05月27日(日)21:55:30 　修正　削除　

あんぷ　様

コロッケ大変お気に召していただいたようでとてもうれしいです。製造している私どもの元気の源になります。本当に有難うございます。ご注文いただいた「プレミアコロッケ」は現在1週間程度の待ちがあり、長くても2週間以内に納品が出来ます。「極みコロッケ」に関しては現在23ヶ月を超える待ちが発生して大変ご迷惑をおかけしております。受付先着順の発送に着きご理解のほどよろしくお願いします。

[387] メッセージカード Thomas 2007年05月24日(木)12:10:50 　返信　修正　削除　

こんにちは。父の日にこちらのお肉を贈ろうと思っているのですが、メッセージカードをつけて頂く事は出来ますか？

[390] RE: メッセージカード 旭屋店主 2007年05月27日(日)09:19:48 　修正　削除　

Thomas　様

返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。メッセージカードはもちろんお付けできます。無料のサービスとなっておりますので是非ご利用ください。ご注文の際入力欄がございますのでそちらからお願いいたします。また、分りにくいことがございましたらお電話でもメールでもご遠慮なくお問い合わせください。

[385] にっこり♪ りり 2007年05月19日(土)23:38:08 　返信　修正　削除　

待ちに待った極みコロッケを食べて友達がすごく薦めてくれるのが良くわかりました！しっとり甘味のあるジャガイモの中に美味しいお肉がコロコロと一杯入っています。さめても美味しいのでおやつにも頂きました！1個が大きくても衣がさくっとしてしつこくありませんね。お裾分けした知人もすごく気に入って次回分を一緒に注文しました！まだまだ先になると思いますが届くのを楽しみにしています！

[389] RE: にっこり♪ 旭屋店主 2007年05月27日(日)09:16:00 　修正　削除　

りり　様

このたびはお買い上げ誠に有難うございました。
また、大変お待たせして本当に申し訳ございません。コロッケ大変気に入っていただけて作ったほうもとてもうれしくなるコメントと励みを頂戴いたしました。これからもよろしくお願いいたします。

[383] こんなに? はかなげ 2007年05月15日(火)22:45:17 　返信　修正　削除　

本当に美味しかったです。正直言って、こんなに美味しいとは思っていませんでした。小学校の時の給食のジャガイモの不味さが４０年経っても抜けず、ドキドキで口に入れたのですが、ビックリ。又、注文させて頂きたいと思っていますが、その間他のコロッケは食べたくないです。あの肉のジュシーさとかジャガイモの甘くてホクホクしたとこなんか、もう忘れられません。二年待たないといけないなんて、酷ですぅ～。

[384] RE: こんなに? 旭屋店主 2007年05月19日(土)06:53:48 　修正　削除　

はかなげ様

このたびはお買い上げ誠に有難うございました。コロッケのじゃがいも、こんなにほめていただいてとってもうれしいです。本当に自然の恵みと生産者である牧場の方に感謝です！大変長い間お待たせいたしますがまたご注文のほうよろしくお願いいたします。

[381] 感動の美味しさでした~Y(;^-^;)Y~ ツツミ 2007年05月08日(火)04:59:00 　返信　修正　削除　

プレミアコロッケとチャンピオン牛の切り落としをお送り戴きありがとうございました。コロッケ１０個は家族のみでいただきましたが、４歳の子供も美味しい！と絶賛。それに一つが大きくてボリュームがあり、大満足。切り落としのお肉は、BBQの予定が無くなったため、GW中、主人の実家に持参し、これまた美味しく戴きました。お肉の霜降りがあまりに見事で美味しかったので、義母が全部焼かず、コッソリ冷蔵庫にしまっているのを見てしまいました（笑）。脂が上品なので、お年寄りでもOK！また、注文させて頂きます。

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