最新・プレミア神戸牛生産者−第29弾−
プレミアファンの皆様、お待たせいたしました！
初めての皆様こんにちは！
この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「優秀賞」に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛なんと8回目の登場！（もう名人ですね！）
兵庫県多可郡黒田庄町の飛田佐代子さんです。
牧場はこちらでご覧になれます。
進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞（チャンピオン）を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね！
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最高級A-5ランクの特撰神戸牛！
今回はロースのスライスをホットプレートでサッと焼き、同じく焼いておいたシメジやエリンギなどのキノコ類をクルリと巻いてポン酢でいただきました。肉汁を吸ったキノコが何ともいえず美味しくお肉の味を引き立てます！一度お試しください。この季節松茸もいいですね！（予算が許せば(^_^;)
さらっとした旨味の多い脂が以外にもあっさりと美味しくコクがあります。
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| このプレミア神戸牛の詳しい情報 |
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種付年月日 |
平成14 年5月9日 |
| 人工授精師 |
林 秀晃 |
| 生年月日 |
平成15年2月20日 |
| 名前 |
鶴北（雄） |
子牛繁殖農家
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兵庫県津名郡北淡町育波 浜崎 幸男 |
| 備考 |
平成15年11月18日
子牛せりにて飛田牧場へ |
| 飼育農家 |
兵庫県多可郡黒田庄町西沢
飛田牧場 飛田 佐代子 |
| トレーサビリティー |
【固体識別番号】1154800850
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
http://www.id.nlbc.go.jp/top.html
平成17年9月16日
神戸食肉センターにてミート＆デリカ旭屋が落札！ |
| 生産者から一言 |
プレミアファンの皆様、いつもお買い上げありがとうございます。
この神戸牛は昔ながらの飼育方法で丹精込めて育てました。品質には絶対の自信があります。
ぜひお召し上がりください。 |
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ステーキ用
