最新・プレミア神戸牛生産者−第32弾−
プレミアファンの皆様、お待たせいたしました！
初めての皆様こんにちは！
この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「優秀賞」に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛通産2回目の登場！
兵庫県西脇市黒田庄町の「飛田 実」さんです。
牧場はこちらでご覧になれます。
最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。
進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞（チャンピオン）を受賞した説明文と写真が添付されます。ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね！
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最高級A-5ランクの特撰神戸牛！
火を通してしまうのがもったいないのでサーロインを厚い目にカット！
粗引きの黒コショウと岩塩をパラリと振ってフライパンで表面に強火で焦げ目をつけます。
たたき風にカットした後おろしポン酢やわさび醤油、醤油とマスタードなんかで食べましたが、もうサイコ〜〜〜〜の味でした。ぜひお試し下さい。 |
| このプレミア神戸牛の詳しい情報 |
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種付年月日 |
平成14 年9月26日 |
| 人工授精師 |
田中 博幸 |
| 生年月日 |
平成15年7月12日 |
| 名前 |
照盛（去勢） |
子牛繁殖農家
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兵庫県美方郡浜坂町諸寄 田中 祥子 |
| 備考 |
平成16年3月13日
子牛せりにて飛田牧場へ |
| 飼育農家 |
兵庫県西脇市黒田庄町西沢
飛田牧場 飛田 実 |
| トレーサビリティー |
【固体識別番号】1199001649
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
http://www.id.nlbc.go.jp/top.html
平成18年2月3日
加古川食肉センターにてミート＆デリカ旭屋が落札！ |
| 生産者から一言 |
プレミアファンの皆様、こんにちは。
良質の餌と稲わらでじっくりと飼い込みました。味には絶対の自信があります。
ぜひお召し上がりください。 |
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ステーキ用
