こだわりの焼き豚、是非ご賞味ください
当店では鹿児島県黒豚生産協議会が認定した本物の純粋黒豚（六白）を贅沢にも焼豚にしております。
黒豚には豚肉特有の匂いや、くせが少なく、きめ細かい肉質で、やわらかくと〜ってもおいしい！
コラーゲンやビタミンＢも多く、健康にもお肌にもいいので女性の皆様には必見です。
豚肉は注文の大きさにカットしてから自家製のタレに、じっくり2日間漬け込みます。自家製のタレには熟成醤油、三河本みりん、ザラメ、その他旭屋が選び抜いた材料を焼豚に合うようブレンドしております。
当店では炭釜を使用しております。備長炭で一気に加熱し、周囲を焼かため、肉汁をとじ込め、ジューシーな焼き上がりになります。又、吊し焼きにする為、余分な脂が落ち、おいしい焼豚になります。
焼き上がった商品は真空パックにして発送いたします。
ボイルパックになっていますので、湯煎にかけて温めていただくとおいしくお召し上がりいただけます。焼豚には保存料などの添加物は一切使用しておりません。完全無添加につき到着後4〜5日以内にお召し上がり下さい。
※純粋黒豚の量に限りがありますので、1日10Kgの限定販売になっております。
御注文の際は少し余裕を持ってご注文下さい。お届け日はメールにてお知らせさせていただきます。
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焼き豚もも |
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商品コード：H-KYM-300/H-KYM-500
もも肉を使用したもっともポピュラーな焼豚です。
おつまみに良し、サンドイッ
チなどパンにはさんでも美味しくお召し上がりいただけます。
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焼き豚バラ |
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商品コード：H-KYB-300/H-KYB-500
バラ肉で焼いた焼豚は脂がのっていて旨味の強いのが特徴です。ラーメンなどの
チャーシューとして入れるとスープにコクと旨味をプラスします。
チャーシュー
丼やチャーハンなど、他の材料とあわせる調理に威力を発揮します。
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焼き豚ロース |
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商品コード：H-KYR-300/H-KYR-500
もっとも上品な味の焼豚です。黒豚の上質な背脂がお肉にもコクと旨味をプラス！
紀州備長炭の強烈な火力とあいまってその相乗効果が抜群の焼豚です。
付属のタ
レとからし（マスタード）を添えればそれは高級な一皿として食卓を飾ります！
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進物用化粧箱＆風呂敷 |
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商品コード：
贈答用にご購入のお客様は、贈られる数に合わせてこちらの化粧箱と風呂敷のセットをご購入ください。
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ステーキ用
