開催日：2003.10.23 第85回兵庫県畜産共進会
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美方郡温泉町の温泉町健康公園にて、第85回兵庫県畜産共進会が開催され旭屋店主も参加してまいりました。 |
当日は雨降りのうえ気温が8℃！
さすが日本海側の山の中は違います！
旭屋店主が家を出るとき、気温は20℃。
晴天で暑かったので薄着できたのが大間違い！兵庫県って北と南でこんなに気温や天気が違うのには驚き！ |
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会場には兵庫県下の各地より神戸ビーフ生産農家が大集結！
旭屋店主は黒田庄和牛で有名な「みのり農協」のテントでお世話になりました。
早速審査会場にお邪魔いたしました。 |
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肉質やサシを競う「共励会」と違い「共進会」は生きたままの牛、いわいる「生体」の状態で、肉牛としての肉づきやロースのはり、スタイルなどが審査の対象になります。 |
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兵庫県の各地域からきびしい予選を勝ち抜いてきた但馬牛だけが、この会場にこられます。もちろんこれだけ肉付きの良い健康な但馬牛ですので最高級のお肉であることは間違いございません。 |
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旭屋店主がお世話になった「みのり農協」は「名誉賞」「最優秀賞」「優秀賞」「優良賞」など多数を獲得し「団体優勝」にも輝いてしまいました！ |
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さすが旭屋店主ごひいきの産地！お見事です〜（拍手）パチパチパチパチ！
ど〜です！みんな角（つの）がピ〜ンと立ってかっこいいですね〜！ |
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カメラを向けると、てれているのかお鼻をぺろり！な・な・なんと美味しそうな牛タンなんでしょうか・・・・・・・・ |
午後からはこの但馬牛たちの「せり」がはじまりました。
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旭屋店主はこだわりの「メス」で勝負し、見事最優秀賞チャンピオンに輝いた川岸牧場の3歳メスの「まちこ」を落札です。
ど〜ですか！かっこよくてかわいいですね〜！え・美味そうですって・・・・・
そりゃ〜美味しいでしょう。
なにせこの牛1匹で旭屋店主の愛車「ビッツ」2台分のお値段！美味しいに決まってます！
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ステーキ用
